旬彩遊膳ながなわ

和食を春日井の居酒屋で楽しむなら、事前の予約で各種御宴会にも対応が可能な【旬彩遊膳ながなわ】で、会席料理を是非お楽しみ下さい。【旬彩遊膳ながなわ】では、宴会や接待に華やかさを添える季節の素材を使用した「季節会席」が、老若男女問わず人気です。

掘り炬燵（こたつ）もある座敷席は、御宴会に最適な最大28名までご利用が可能となっており、ロールカーテンで仕切ることで個室のような空間を演出することが出来ます。もちろん、少人数でも楽しめますので、お気軽に御予約・お問合せ下さい。

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お電話：0568-70-7602（受付時間10:00～22:00　※水曜定休）

日本列島は四方が海に囲まれており、川や湖など豊かな水の資源があります。そのため、刺身や寿司をはじめとする魚料理は、日本の文化を象徴する「和食料理」にも多く使用され、太平洋や日本海など多種多様な魚介類を食べることが出来ます。

また、四季の影響を強く受ける日本は、時期によって季節ごとの旬の魚も楽しむことが可能です。

その理由には、日本近海にある「黒潮（日本海流）」「対馬海流」「親潮（千鳥海流）」「リマン海流」のそれぞれ水温や塩分の濃度が異なる４つの海流が影響しています。水温の暖かい暖流の「黒潮」や「対馬海流」では、アジ・鰯・かつお・サバ・などがとれ、養分が豊富でプランクトンも大量繁殖する寒流域の「親潮」や「リマン海流」は、秋刀魚・鮭などがとれます。

さらに、山の豊富な栄養分を蓄えた雨水は川を介して海へと流れ込み、海藻やプランクトンを成長させてそれを食べる魚介類を引き寄せます。

このように、潮の流れの影響や栄養分が豊富な水が流れ込むことにより、日本各地で様々な種類の魚をとることが出来るようになって自然と魚を食べる食文化へと発展したのです。春日井の居酒屋で和食を提供する【旬彩遊膳ながなわ】では、新鮮な刺身などの和食の会席料理をご提供しております。

春日井の居酒屋で和食を楽しむなら【旬彩遊膳ながなわ】へどうぞお越し下さい。日本酒やビールをはじめ豊富な種類のお酒を取り揃えており、人気の会席料理のコースに飲み放題としてお付けすることも可能です。

お酒と一緒に楽しめる【旬彩遊膳ながなわ】の和食では、華やかさだけでなく季節の魚や食材を使用した「季節会席」も人気があります。日本各地の旬の素材から様々な銘酒を一度に楽しめる【旬彩遊膳ながなわ】へどうぞご家族やご友人、接待、各種御宴会でご利用下さい。