旬彩遊膳ながなわ

春日井で和食料理と一緒に種類豊富なお酒を楽しめる居酒屋の【旬彩遊膳ながなわ】では、旬の素材を使用した、品数12品以上の会席料理をご提供しております。

床暖房付きで最大28名ご利用頂ける座敷席、ベビーカーや車椅子も利用可能なバリアフリーの洋室テーブル席などがあり、地元の焼き物が壁に彩りを添えて高級感のある半地下席も、会席や接待の利用として人気があります。

席は、ロールカーテンで仕切ることが可能で、個室の雰囲気を演出することが出来、少人数から大人数までゆったりとお過ごし頂けます。是非、ご家族での集まりや御宴会、法事でのご利用の際には事前に御予約下さい。

「和食」は自然の恵みを大切にしているという点や、季節も感じる文化的な側面が高く評価され、2013年12月にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

日本では減少傾向にあった和食文化でしたが、海外からヘルシーな食材と調理法で大きく注目を浴びて、登録後には日本の中でも和食の魅力を見直す動きが出てきました。

脂質や糖質の多い欧米食は、糖質を摂取した場合に血糖値を下げる働きをするホルモンの「インスリン」が多量に必要となります。

一方、「和食」は蒸す・焼く・煮るという調理法で脂質を落とします。また、腸内環境を整える「醤油」「みそ」「醸造酢」「みりん」の発酵食品や、塩分を抑えることが可能な「だし」を活用しており、欧米食ほどのインスリンを必要としません。

そのため、健康志向の方や海外からも注目を集めているのです。愛知県の春日井にある【旬彩遊膳ながなわ】では、日本人の食文化に根付いた和食料理の提供を行っております。

和食料理を春日井でお探しであれば、【旬彩遊膳ながなわ】をご利用下さい。旬の素材を利用した会席料理や、日本全国の珍しい食材も取り扱っているので、突然の来客や接待にも【旬彩遊膳ながなわ】は最適です。

アレルギーや苦手な物などがある場合は、御予約時にお気軽にお申し付け下さい。全国各地の銘酒と共に美味しい料理をご提供します。